食安把關 抽驗端午食品合格率98.2%
文章標題:食安把關 抽驗端午食品合格率98.2%
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(優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)隨著端午佳節的腳步越來越近,市面上業者紛紛推出各式應節食品,衛生福利部食品藥物管理署為確保食品衛生,以及維護消費者健康,督導各地方政府衛生局依據食品良好衛生規範準則(GHP),加強查核製造及販售業者的食品作業場所,並抽樣節慶食品,同時抽驗851件端午節慶食品,檢驗結果計836件符合規範(合格率: 98.2%),15件產品不符規範,相較104年端午節慶食品抽驗結果(合格率:90.8%),整體合格率提升7.4%。
本次端午節慶食品稽查抽驗主要針對大賣場、傳統市場、小吃店、粽子商行及製造廠等;抽樣檢驗部分,主要抽樣粽子、糯米、蝦米、香菇、菜脯、蛋黃及醬類等各式粽類食材及醬料,檢驗重點包括相關食品衛生標準、防腐劑、著色劑、漂白劑、硼砂等,對於違規產品均已通知販售商下架回收。 (閱讀全文…)
Posted in: 食品安全
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