小嵩無氧化學Blog

Archive for 二月, 2014

「三日瘦身減肥餐」暗藏危機 恐會營養不良暈倒

文章標題:「三日瘦身減肥餐」暗藏危機 恐會營養不良暈倒
轉載作者:小嵩無氧化學 轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=31669&sor=1
文章內容:

(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)網路流傳一份所謂的「三日瘦身減肥餐」,宣稱只要照著吃就可瘦下來。因此,《優活健康網》特地把食譜拿去詢問醫師,發現這減重菜單竟然暗藏危機,照著吃久了,恐怕會營養不良、體力不足,容易頭暈甚至還可能暈倒送醫!

台灣肥胖醫學會方銀漢醫師指出,有個女性案例,過去曾自行使用過此減肥法,一周瘦了4公斤,實行了一個月體重從70公斤瘦到了60公斤,但因為一個月內使用三日瘦身減肥餐頻率過高,導致營養不足後來還因此在工作時暈倒!且沒吃減肥餐後不僅復胖很快,體重還一路胖到了快80公斤,醫師也說,聽聞很多人都是一開始覺得有效,常常嘗試到後來都越來越沒效! (閱讀全文…)

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小嵩無氧化學 獲哈拉食用品驗證

小嵩無氧化學 獲哈拉食用品驗證

作者: 林宜蓁 | 中時電子報 – 2014年2月21日 上午5:50
文章位址 http://www.chinatimes.com/newspapers/20140221000336-260204

隨著回教市場人口的日漸成長,國內有愈來愈多廠家投入申請清真哈拉HALAL食用品驗證。

專業開發生產乾燥劑、脫氧劑及保冷劑,擁有台灣廣大市場的小嵩無氧化學公司,為呼應市場潮流,也於去年著手申請哈拉認證(證號:TP2370112)並通過。

該公司總經理趙子滕表示,近年來在國際食品市場中最火紅的商品可說是「Halal Food」,主要是新興市場如東南亞、中東等回教國的經濟崛起,為搶進該市場,符合該區食品規範,各企業這幾年都積極申請哈拉認證,希望能在穆斯林市場取得先機。

趙子滕指出,一般穆斯林由外觀即可判斷食物是否清真或合法,對於成分不明的食品,均盡量避免。但隨著加工技術日新月異,冷凍設備進步與交通運輸發達,各地均有來自各國產製的加工食品,為避免產製過程混染到葷食產品,近20年來國際開始發展清真驗證的需求,多由當地穆斯林機構結合教法學者與食品、營養專業人士,擔負查驗稽核食品製造之責任,服務食品業與穆斯林大眾。

一般通過清真食用品驗證的產品,可獲授權標示清真之標記,讓穆斯林消費者可以安心食用該產品。

為給消費者安全、放心的食品,小嵩致力於開發標榜「無毒、安全」的產品,並在生產製程、品管嚴格要求。

該公司總經理趙子滕表示,小嵩為業界唯一設有研發中心的公司,歷年來大量投資購置先進的技術設備,而「創新、客製化」是小嵩團隊不可獲缺的2個經營的重要元素,其秉持製造符合客戶所需的高品質產品的最高經營法則,目前在台灣占有5成市占。

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小嵩無氧化學產品通過清真食用品驗證(حلال)

清真食用品驗證,獲授權標示清真(حلال)之標記,證號:TP23701120114

為什麼需要清真驗證小嵩清真認證書
以往加工食品較少,一般穆斯林由外觀即可判斷食物是否清真或合法,對於成分不明之食品,均盡量避免。但隨著加工技術日新月異,冷凍設備進步與交通運輸發達,各地均有來自各國產製之加工食品,為日常生活不可避免之消費品。而此類加工食品雖多有成分標示,但一來各國法令不一,未必要求詳列所有成分;二來標示之成分或為專業名稱,或為廠商特定品名,一般大眾未必了解某成分是否可食;三來有些合併標示的成分內含好幾項原料,因此,只看產品成分標示很難判別一項產品是否適合穆斯林食用。因此近二十年來國際上出現清真驗證之需求,多由當地穆斯林機構結合教法學者與食品、營養專業人士,擔負查驗稽核食品製造之責任,服務食品業與穆斯林大眾。一般通過清真食用品驗證的產品,可獲授權標示清真(حلال)之標記,讓穆斯林消費者知道可以安心食用該產品。

國外清真驗證概況
清真驗證事務為近二十年來國際間之新興需求,推動清真事務以馬來西亞、印尼及新加坡等國最為積極,均已制訂清真食品、屠宰業等相關規範,各有官方機構監管、審查該國國內產品,並管制進口之清真產品。欲輸往該國並標示為清真之產品,須持有該國官方機構認可之國外清真驗證單位所發清真證書,方被接受。
而國外清真驗證單位欲取得各該機構之認可,須符合該機構之規範與條件,自不待言。

 

 

 

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比食安危機毒百倍!香菸與全癌症皆「有一腿」

文章標題:比食安危機毒百倍!香菸與全癌症皆「有一腿」
轉載作者:小嵩無氧化學 轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=31287&sor=1
文章內容:

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)去年,國內食安問題鬧得沸沸揚揚,毒澱粉、銅葉綠素、塑化劑等,數不清的有毒物質在短時間內浮出水面,從無名的化學毒物,變成大家所熟知的成分,引起民眾一陣「超級」恐慌,但事實上,雖食安問題的確值得人們關注及解決,可是這些參雜在食品裏頭的非法成分,比起全台百萬香菸癮男女,口中天天所叼的那一根菸,致癌性似乎微小許多,對於民眾過度關注的食安危機,毒物科楊振昌醫師就指出,雖有毒食品的確值得探討,但民眾焦點放錯位置,卻忽略掉香菸致癌的嚴重性。 (閱讀全文…)

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