小嵩無氧化學Blog

Archive for 十二月, 2014

恐怖加熱滷味!滷汁煮了又煮 恐早已成「化學毒湯」

文章標題:恐怖加熱滷味!滷汁煮了又煮 恐早已成「化學毒湯」
轉載作者:小嵩無氧化學 轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=35024&sor=1
文章內容:

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)雞胗、青菜、王子麵、白蘿蔔、豆干,丟進滾燙翻騰的黑色滷汁裡面,經老闆鐵夾攪動,鐵製網勺再拿起來抖一抖,加上一些酸菜青蔥配料,就是一碗美味的滷味大餐,但你曾經想過,加熱滷味的滷汁煮了一整天,到底有沒有換過?各種不同食材,全都丟進這一鍋鍋大黑湯,不斷煮過,這滷汁恐怕成了「超級食物添加劑化學湯」! (閱讀全文…)

Posted in: 食品安全

Leave a Comment (0) →