小嵩無氧化學Blog

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小嵩市占逐年成長 擘劃新廠

小嵩市占逐年成長 擘劃新廠

2017年08月30日 04:10 林宜蓁

乾燥劑、脫氧劑專業製造商小嵩無氧化學,受惠市場景氣復甦,公司表現優於預期,有望今年較去年成長10%。因應市場需求,也開始擘劃新廠。該公司總經理趙子滕表示,小嵩市占逐年成長,端賴產品策略奏效,如「自動投入機」、新一代脫氧劑、乾燥機推出,大大提升客戶市場競爭力。
趙子滕表示,公司為求品質穩定,生產設備不斷精進,有別於業界其他公司有「真空測試儀」及「自動投入機」服務客戶。趙子滕表示,「業界沒有人再像小嵩如此肯花大錢和用心」。他說,為協助客戶提升競爭力,他們是國內唯一也是第1家取得美國食品藥物管理局(US FDA)之食品藥物主檔登錄許可(脫氧劑DMF#23236)、(乾燥劑DMF#26790)及清真寺HALAL認證(CertificateNo.TP23701120114)的脫氧劑、乾燥劑生產廠商。此外,另有獲得日本專利技術、小嵩獨家使用於生產的「安全性生石灰乾燥劑」,因不發熱、不腐蝕、不灼傷、不爆炸等特性,為最安全的化學反應型乾燥劑,曾獲日本「兒童安全賞」第一名榮耀。

面臨國際競爭白熱化,及人力、物料成本提高,為讓企業永續經營,小嵩10餘年前開始著重產品的創新研發,在經營策略及研發的成本比其他同業高,尤其每年研發費用及人力年年調高,甚至要求研發同仁每年能有異於市場的新的產品發表,藉此提升企業競爭力。
趙子滕表示,景氣復甦,為擴大市場版圖,今年積極拓展海外。服務範圍除提供優良、先進、品質穩定的各類保鮮產品。

(工商時報)

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漢坊食品用小嵩脫氧劑 把關食安

漢坊食品用小嵩脫氧劑 把關食安

2017-08-28 10:34 經濟日報 簡銘佑

位於新北市永和區的【漢坊餅藝】,專營各式傳統漢式糕點,尤其是招牌的豆沙內餡,清香綿密的口感,不論在國內外的消費者間,都擁有極高的佳評!如此經典的口味,其實來自於美好的傳承;六十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設『凱凰林』餅鋪,李師父出生於漢餅發源地-台中,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點,累積了扎實、純熟的技術,加上店內用料實在、口味細膩,所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時;為了回應顧客的期待,同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳,因此第二代李東坤先生等共同創立了【漢坊餅藝】,延請李老師傅擔任技術總監,讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。

除了延續李老師傅六十多年的豐富經驗及精湛的獨家技術,【漢坊餅藝】對於美味更有其三大堅持:

堅持一 自製餡料餅皮,累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。

堅持二 嚴選食材低油、低糖、低鹽,為了您的健康,嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂級奶油,讓食材散發出最原始的香甜。

堅持三 絕不添加人工香料與防腐劑,為了讓客人品嚐最新鮮的美味及健康著想,堅持挑選當季盛產的新鮮食材,並使用脫氧劑大廠小嵩無氧化學的食品脫氧劑來維持食品的新鮮。

漢坊招牌皮餡合一入口即化【漢坊金沙小月】,常供不應求。 漢坊餅藝/提供
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店家考量到顧客的送禮需求,將包裝禮盒分為4種等級:金色優雅,便於攜帶的御點禮盒、紫色高貴,份量適中的臻饌禮盒、橘金典藏,誠意十足的御藏禮盒、深紅大方,內容豐富的金饌禮盒,價位從200元~900元不等,還可以任意搭配各式漢餅,而且每份禮盒都附贈精緻賀卡,如此貼心的服務,相信不論送禮、自用都是不失體面的最佳首選。

漢坊食品電話:(02)8923-5856

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