小嵩無氧化學Blog

Archive for 健康飲食

「減糖月餅」 歡度中秋保健康

文章標題:「減糖月餅」 歡度中秋保健康
轉載作者:小嵩無氧化學 轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=44640&sor=1
文章內容:

(優活健康網記者徐平/綜合報導)賞月、吃月餅是中秋節不可或缺的傳統,市售月餅為了製造香酥的餅皮使用大量油脂,內餡也是高糖、高油,一顆廣式月餅利用鹹蛋黃包裹,油潤、鹹甜交織的口感是許多人必吃的經典口味,但一顆的熱量恐高達800大卡,屬於高油、高糖、高熱量的食品。為了讓糖友健康過中秋,松山區健康服務中心特別邀請三軍總醫院松山分院營養師郭哲譯特別為糖友設計「減糖月餅」,希望糖友也能享用健康的中秋佳節。

全國約有227.5萬名糖友 醫療負擔相當龐大

據國民健康署102-104年「國民營養健康狀況變遷調查」發現,18歲以上國人糖尿病盛行率為11.8%(男性13.1%,女性10.5%),推估全國約有227.5萬名糖尿病的病友,糖尿病及其併發症不僅影響國人健康,所衍生的醫療負擔亦相當龐大。 (閱讀全文…)

Posted in: 健康飲食

Leave a Comment (0) →

保健食品吃多無害?食用禁忌眉角多

文章標題:保健食品吃多無害?食用禁忌眉角多
轉載作者:小嵩無氧化學 轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=35854&sor=1
文章內容:

(優活健康網實習記者王蒨茹/綜合報導)國人注重飲食保健風氣盛行,有部分的民眾竟對健康食品持有「少吃可惜、多吃無害」的錯誤觀念,而忽略過量攝取,恐為身體健康帶來不必要的反效果;慢性病患者過量服用健康食品,可能會使病情惡化。小心!越吃越傷身。

吃多傷身!健康食品服用學問多

根據食品藥物管理署的統計發現,購買健康食品的消費者,在服用過後會引發的不適症狀多為腸胃不適,其次為神經系統疾患及皮膚過敏等問題。藥害救濟基金會季美琴藥師表示,在選購健康食品時應注意,產品包裝上是否有衛生福利部認證的「小綠人標章」;產品功用有無符合食藥署明定的13項保健功效。 (閱讀全文…)

Posted in: 健康飲食

Leave a Comment (0) →

維他命5大可怕危害你不知道!恐增加肝腎負擔

文章標題:維他命5大可怕危害你不知道!恐增加肝腎負擔
轉載作者:小嵩無氧化學 轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=34735&sor=1
文章內容:

(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)近年來,隨著工作忙碌、生活型態及與飲食習慣的改變,使得現在三餐在外的人越來越多,以致在營養攝取方面,無法達到均衡,因此,就有民眾開始習慣天天吃健康食品,希望能藉此來營養均衡,但事實上,像是民眾常常食用的維他命,在製作過程中都會添加一些化學物,雖然合法,但有些添加物在長期服用後,卻會對人體的健康產生影響,所以建議民眾應透過食用天然的蔬果來進行補充,以減少攝取健康食品為佳。

維他命常見5種化學添加物 攝取過多恐增隱憂

一般來說,健康食品主要是用來調整身體功能,並不能當作藥物使用,是一種介於食品與藥品間的東西,而在門診上,林口長庚毒物科醫師顏宗海表示,經常有病患帶著兒女們出國購買的健康食品來詢問,但其實是不建議民眾食用,因為第一它沒療效,第二是化學添加物多,第三則是輕易服用下沒有經過政府認證的健康食品,恐怕會有副作用,對於肝、腎功能差的民眾更是一大隱憂。

此外,醫師更以維他命作為舉例,主要維他命可分為天然攝取及人工合成,天然攝取指的就是從蔬果中所獲得到的營養素;人工合成則是藥廠經過合成後所製成的,而這種人工合成的維他命,有5種常見的化學添加物,若是攝取過多,對人體而言可是存在著許多隱憂。 (閱讀全文…)

Posted in: 健康飲食

Leave a Comment (0) →

愛吃營養食品 小心輻射超標

文章標題:愛吃營養食品 小心輻射超標
轉載作者:小嵩無氧化學 轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=45577&sor=1
文章內容:

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)台灣人流行吃營養食品,為的就是全方面照顧健康、防堵致病因子,並且加強體力,為疾病來襲做足防護。然而吃下這麼多營養食品,究竟成分是否安全健康,還是有危害健康的疑慮呢?

輻射物「銫」超標 已通報、封存

統一企業股份有限公司自主將去醣基山桑子萃取物食品原料送驗行政院原子能委員會核能研究所,檢出銫-137輻射物超標,已自主通報所轄衛生局。統一公司委託中南生物科技股份有限公司代工預倍保明智膠囊,去醣基山桑子萃取物原料由和司特公司自法國進口10公斤。

其中8公斤供應中南公司生產統一公司的預倍保明智膠囊,另供應中部某業者2公斤,尚未使用已全數封存。中南公司產出預倍保明智膠囊共3批3328瓶。庫存1346瓶已全數封存。

留意進口山桑子萃取物 自主送驗

該公司依據食安法規定,於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收。受原子塵或放射能污染,含量超過安全容許量標準食品,涉違反食品安全衛生管理法,應予沒入銷毀,並可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

食藥署與原能會合作,已啟動邊境管制措施,針對山桑子萃取物逐批取樣,送請原能會檢驗。提醒業者輸入此類產品,應先做好源頭管理。已經輸入的山桑子萃取物,食藥署已掌握流向進行抽驗,呼籲業者自主送驗合格後再使用。

 

轉載聲明:本文轉載遵守 http://www.uho.com.tw/cc.asp 之規定

Posted in: 健康飲食

Leave a Comment (0) →

防骨鬆、心臟病 「龐德飲食」教你吃

文章標題:防骨鬆、心臟病 「龐德飲食」教你吃
轉載作者:小嵩無氧化學 轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
文章網址:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=45721&sor=1
文章內容:
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)因應現代人追求健康、重視減肥,現在健康飲食法頻出,讓人看得眼花撩亂。但是究竟哪一種才是真正有用且適合自己的,往往都試了一輪才見真章。而新的「龐德飲食」,仿效心血管疾病率最低的地中海的飲食,秘訣到底是什麼呢?

龐德飲食仿效地中海、日本飲食 防心臟病及骨鬆

龐德飲食源自美國心臟及病理專科醫師史提芬.西奈特,在二十五年的臨床經驗中,不斷觀察患有高血壓和心血管疾病的族群,發現他們的飲食出了很大的問題。地中海區是世界上罹患心血管疾病率最低的區域之一,大量的臨床研究證實,有著每餐食用蔬菜、水果和大量的洋蔥、大蒜,攝取深海魚類與堅果,運用橄欖油製備食物等鮮明特色的地中海飲食,確實對保護心臟和預防冠心病、動脈硬化有幫助。

日本料理使用大量洋蔥,使日本女性是全世界骨質疏鬆率最低的國家。多食蔬菜、水果和大量食用低升糖指數的黃豆食品,少食紅肉類食物,以綠茶為日常主要飲品,使亞洲人飲食中的抗氧化指數超高,遠低於美國的心血管疾病罹患率。地中海地區和亞洲地區的飲食有許多共同之處,包括:大量攝取蔬果;吃深海魚類;喜愛洋蔥、大蒜;使用堅果、橄欖油等優質油製作食物。 (閱讀全文…)

Posted in: 健康飲食

Leave a Comment (0) →
Page 1 of 8 12345...»