小嵩脫氧劑、乾燥劑 為食安把關

小嵩脫氧劑、乾燥劑 為食安把關

2017年04月05日 04:10 林宜蓁

台北國際烘焙暨設備展締造140,000人次參觀人潮、1,200個攤位、300家參展廠商，也吸引了來自各國的同業組團前來參觀，成功打造亞洲華人地區第一優質烘焙展。4月6日至9日上午10時至下午6時，將在台北南港展覽館（台北市南港區經貿二路1號）登場。專業生產脫氧劑、乾燥劑的小嵩無氧化學公司將展出食品脫氧劑、乾燥劑、紙片型乾燥劑等，歡迎各界參觀指教。小嵩公司網站：www.o-buster.com。

今年小嵩將聚焦在食品保鮮技術的推廣，大部分的食品都需要保存一段時間，好的保存技術可以讓人們隨時享用最新鮮的風味，消費者將願意用較高的價格購買，廠商也因此獲得品牌名聲。而不良的保存技術，將使食品走味、變質，甚至產生毒素，造成消費者與廠商雙輸的局面。

小嵩是國內唯一取得美國食品藥物管理局（US FDA）之食品藥物主檔登錄許可（脫氧劑DMF#23236）、（乾燥劑DMF#26790）、（生石灰乾燥劑DMF#29054）及清真寺HALAL認證（CertificateNo.TP23701120114）的生產廠商。

因食安問題日益嚴重，消費者更重視食品是否加入過多的添加物，如防腐劑…等，小嵩無氧化學一直以來致力於研究食品脫氧劑與防潮乾燥劑的技術，不管是脫氧劑或乾燥劑絕對可以取代以往食品內的添加物和防腐劑，為消費者食安把關。

(工商時報)