智能型脫氧劑

O-BUSTER®智能型脫氧劑

O-BUSTER® ST型與 RV型智能脫氧劑,係將標準型脫氧劑與氧氣指示功能整合為一的專利產品。品檢人員或消費者無須破壞包裝,即可透過指示劑的顏色變化精準判定內部氣密與脫氧狀況。透過可視化的品質監測機制,能有效強化生產端與物流端的品管效益,確保食品保存品質萬無一失。

功能與效果

O-BUSTER® 智能型脫氧劑 屬於鐵系脫氧劑,具備強效的除氧防護效能。其主要核心功能如下:

  • 抑菌防黴: 抑制絕大多數黴菌與好氧菌滋生,大幅延長食品賞味期。

  • 鎖住風味與營養: 防止油脂與醇類化合物氧化,避免產生異味、營養流失或有害物質生成,同時保護水溶性與脂溶性維生素。

  • 防蟲滅孵: 破壞害蟲生存環境,有效防止蟲卵孵化並予以滅除。

  • 保鮮防變色: 延緩生鮮蔬果及農產品之氧化變色、變黑。

  • 延長藥品效期: 穩定藥品與保健食品成分,維持長效活性。

  • 純淨食安防線: 降低對化學防腐劑等食品添加物的依賴,實現更健康的品質保存。

(除上述功能外,去除氧氣的科學應用廣泛,若有特殊保存需求,歡迎隨時與本公司專業團隊聯繫諮詢。)

 

【氧氣指示劑變色原理】
內建之氧氣指示劑主要由安全染料、還原糖與鹼性物質構成。於低氧環境下會由紫紅色漸次轉變,當環境達到完全無氧狀態(氧氣濃度<0.1%)時,將完全轉變為粉紅色,無須拆封即可直觀判讀。

 

規格

智能型脫氧劑規格表

單片貼規格表包裝內氧氣含量=(包裝體積-產品體積)×21﹪

 

【廣泛適用產品範疇】

  • 烘焙糕餅與甜點: 傳統糕餅(鳳梨酥、太陽餅、蛋黃酥、月餅/港式月餅、牛舌餅)、各式蛋糕、麵包、吐司、銅鑼燒、麻糬、甜年粿/年糕。

  • 休閒零食與餅乾: 手工餅乾、蘇打餅、方塊酥、蛋捲、爆米花、杏仁脆片、魚酥、蔥燒餅。

  • 肉乾海鮮與休閒乾貨: 肉乾、肉鬆、滷豆干、魷魚絲、小魚乾。

  • 堅果穀物與沖泡: 花生、瓜子(南瓜子/葵花子)、咖啡豆、茶葉、麥片。

  • 果乾蕈菇與食材: 果乾、香菇乾貨(香菇、草菇、杏鮑菇、鮑魚菇、舞菇、猴頭菇、金針菇)、乾燥乾貨、味噌、乳酪。

(本區介紹僅為概要列舉,若有特定產品的保鮮與控氧需求,歡迎隨時與我們聯繫諮詢!)

 

脫氧劑使用注意事項

一、 包裝作業規範(廠商端)

  1. 詳閱說明: 使用前請務必詳細閱讀相關注意事項,以確保產品達到最佳保鮮效果。

  2. 包裝標示: 採用本產品之商品,外包裝應明確標示:「內含脫氧劑以維持品質,不可食用、不可微波;拆封後請隨即丟棄。」

  3. 防護範圍:脫氧劑主要作用為去除氧氣,對厭氧菌及兼性厭氧微生物無抑制效果;選用規格前請充分評估或洽詢本公司專業團隊。

  4. 開箱檢驗: 收到貨物時請確認外包裝狀態是否完好;開箱作業請小心操作,切勿割傷內袋導致產品失效。

  5. 包材搭配: 為達到最佳脫氧效果,請搭配透氧率(OTR)較低的高阻隔包裝材料。

  6. 作業時效: 取用產品時請將其適度分散平鋪,並務必於 1 小時內 完成封口包裝,避免影響脫氧效能。

  7. 餘料保存: 如單次未能使用完畢,請隨即將袋內剩餘空氣抽出並嚴密封口保存。

二、 消費者開封與安全指南

  1. 微波禁忌: 傳統鐵系脫氧劑嚴禁微波,微波前請務必先將脫氧劑取出。
    (如需可微波規格,請選用本公司有機型脫氧劑)

  2. 一次性使用: 脫氧劑設計為一次性產品,重複使用無效;開封後建議直接丟棄,避免兒童或寵物誤食。

  3. 誤食處置: 本產品成分無毒,若不慎少量誤食且無身體不適,無須過度驚慌,待人體自然排出即可;若有任何不適症狀,請儘速就醫診治。

 

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