小嵩保鮮劑 食在安心

小嵩保鮮劑 食在安心

2013年06月21日 05:40 林宜蓁

從傳統上常常發生的食物中毒事件，到近年來的瘦肉精問題、三聚氰胺事件及重創國內食品業的塑化劑事件，及目前尚未落幕的毒澱粉事件，突顯了國內食品安全檢測嚴重出現漏洞。

專業生產脫氧劑、乾燥劑，100％在台製造的小嵩無氧化學公司，為給消費者安全、放心的食品，致力於開發標榜「無毒、安全」的產品，其生產製程、品管要求嚴僅。脫氧劑、矽膠型乾燥劑獲美國FDA認證，是國內目前唯一也是第1家取得具有國際安全認證的脫氧劑、乾燥劑生產廠商。6月26日至29日將於台北世貿國際食品加工機械展展出（攤位：A0508），發表最新產品。

該公司總經理趙子滕表示，小嵩為業界唯一設有研發中心的公司，歷年來大量投資購置先進的技術設備，而「創新、客製化」是小嵩團隊不可獲缺的2個經營的重要元素，其秉持製造符合客戶所需的高品質產品的最高經營法則，多年來台灣市佔超過6成。

今年台北國際食品加工機械展將發表「雙吸型脫氧劑」產品，可同時解決O2及CO2問題。特色：1、防止因氧氣存在造成的發霉、長蟲、變色、走味，延長保存期限。2、同時防止因發酵、熟成過程產生之二氧化碳，造成產品變質及包裝容器變形。3、包裝材料均通過SGS食品包裝容器衛生標準檢驗（溶出測試）。4、兩種功能複合在一片，同時發揮作用。適用醬包、豆醬、辣椒醬、柿餅、咖啡豆、銀杏、紅棗、腰果…等產品。

(工商時報)