小嵩脫氧劑 獲FDA核可

小嵩脫氧劑 獲FDA核可
2018-11-14 11:27 經濟日報 李憶伶

台灣最大脫氧劑、乾燥劑專業製造商小嵩無氧化學，連續獲FDA核可，成為民眾食安守護神! 服務層面除提供優良、先進、品質穩定的各類保鮮產品，如脫氧劑、乾燥劑、酒鮮、保冷劑等，並有封口滲漏檢測、包裝容器密封度檢測、包裝容器殘氧檢測、包裝容器材料建議、食品保鮮技術諮詢及產品客製化印刷服務，為國產保鮮產品的領導品牌。

台灣唯一獲得美國(FDA)核准的公司，並取得官方認可文件，包括:脫氧劑 DMF#23236、矽膠乾燥DMF#26790、安全生石灰乾燥劑 DMF#29054 (世界唯一)FDA 是美國聯邦食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration)的簡稱，專門負責確保藥物、食品、化妝品與醫療器材等之安全性，且嚴格地規定所有產品必須經過FDA核准之後，可以在美國生產及世界各地自由銷售。

小嵩無氧化學成立數十年來，是一家致力於研究食品脫氧劑與防潮乾燥劑技術的公司，業界唯一設有研發中心，擁有先進的設備、技術，研究符合客戶需求的產品，創造顧客個性化需求的獨特解決方案。致力開發技術門檻較高、不易複製與不可取代的專利產品，並獲得國際認證。小嵩一直秉持技術領先、品質第一的經營理念，提供適合各業界使用的產品。

小嵩無氧化學公司一直以來致力於研究食品脫氧劑與防潮乾燥劑的技術，推廣正確的食品保鮮觀念來延長食品在架上的保存時間，不管是食品專用脫氧劑或乾燥劑絕對可以取代以往食品內的添加物和防腐劑，為消費者食安把關。

經營企業也不忘回饋社會做公益!小嵩無氧化學經營績效良好，亦長期支持各項公益活動不遺餘力，如:長期配合瑪利亞社會服務基金會，提供工作機會讓身心障礙者朋友能進入公司服務，針對其不同障別身心障礙者之需求，創新開發之工作環境，協助其身心障礙者，經評估具有就業意願與能力，增加其就業機會，目前已提供多個工作學習環境，包括：包裝員、作業員。

小嵩無氧化學公司網址：http://www.o-buster.com。

月餅內包裝用小嵩脫氧劑 食安保證

小嵩 提供秋節月餅安心包裝

小嵩 提供秋節月餅安心包裝

2018年08月01日 04:10 工商時報 文／林宜蓁
隨著中秋節的腳步接近，各式月餅開始大量上市，而挑選月餅除了種類，消費者更日益重視是否加入過多的添加物，如防腐劑，當然保存期限也列入月餅的選購條件之ㄧ。

通常月餅超過保存期限就會長出黴菌，月餅長黴會直接影響銷售及商家信譽。為了解決月餅長黴問題，一些不肖廠商會超量使用食品添加劑及防腐劑，給食品安全帶來極大隱患。國內的月餅大廠幾乎是採用包裝內放入脫氧劑來延長保存期限，使用脫氧劑的月餅，完全可以解決月餅長霉的問題。目前使用脫氧劑的月餅已經很普遍。

脫氧劑原理是將密閉空間中的氧氣被脫氧劑消耗掉，可使容器呈現「無氧」狀態（無氧狀態：氧氣濃度低於0.1％的狀況下）。空氣的主要成分是21％的氧氣及78％的氮氣，及＜1％的其他氣體，脫氧劑的作用是將21％ 的氧氣去除，從而防止油脂的氧化、色素的褪色、變色、褐變，同時也可抑制好氧性微生物如徽菌、細菌的繁殖。

台灣市占最大的保鮮用乾燥劑、脫氧劑專業製造商小嵩無氧化學，市占達80％，服務層面除提供優良、先進、品質穩定的各類保鮮產品，如脫氧劑、乾燥劑、酒鮮、保冷劑等，並有封口滲漏檢測、包裝容器密封度檢測、包裝容器殘氧檢測、包裝容器材料建議、食品保鮮技術諮詢及產品客製化印刷服務，全產品皆符合美國食品藥物管理局認證，及日本食品研究所無毒證明，並通過歐盟EN71-3溶出有害物質驗證，為國產保鮮產品的領導品牌。

臺旺食品展受好評 使用小嵩脫氧劑，讓食品保存期更長久，更安全。

臺旺食品工業股份有限公司成立六年多，專營農產品加工業務，創辦人陳麒升擁有30年實務製造經驗，長期致力於農產品升級的實務操作，以在地農產品的深層加工，創造農產品的高附加價值，開發傳統農業有更多元的面向，更寬廣的商機。

主要調味品:醬、汁、湯、粉的研發製造及各類休閒食品，例如:海苔脆片、柑仔糖、餅乾、米菓的生產，皆有多年豐富的經驗，可接受OEM、ODM的合作模式，目前有慈心有機、HALAL認證、HACCP暨ISO22000的驗證是素食食品的生產基地。產品已通過：HACCP認證、ISO22000認證、HALAL認證、SGS檢驗無塑化劑，並投保產品責任險3000萬。

臺旺食品參加2018南港國際食品展，展出綠蕉能量棒、綠蕉雜糧飲等最新特色產品，廣受各界喜愛。發言人陳韋志表示，綠香蕉是最好的RS鈍多醣來源其含量也是最高，低熱量、低GI、吃不胖的多糖，促進腸道環境，不含麩質及非基改，可預防大腸癌。綠香蕉在成熟50%時取下去皮切片、熱封乾燥後磨成粉類，再用綠蕉粉製成其它延伸性的產品，如綠蕉能量棒及雜量飲。

代餐.烘培食品:綠蕉粉可以取代其他澱粉與麵粉，用於點心、麵包、蛋糕、餅乾等烘培產品之中。如：蕉米菓、綠蕉麵條。

綠蕉能量棒:成份有小麥、綠香蕉、紅藜麥、大米、蕎麥、明日葉、牧草粉、地瓜、棕梠油、糖、鹽。

臺旺食品全系列產品皆以全素食為主，目前客戶以國內為主，國外主要以原料粉類為主，消費者也可自行DIY為烘焙食品或冰淇淋等。為維護消費者食安保障，產品使用小嵩無氧化學脫氧劑產品，讓食品保存期更長久，更安全。

臺旺食品經營績效卓越，曾榮獲勞動部勞動力發展署頒發的106年度雲嘉南區友善心信賴. 職場SWEET LIFE優良廠商表揚 「樂善卓越獎」殊榮。紫薯米元氣亦榮獲106年台灣食品科學技術學會創新食品評鑑褒獎「創新產品概念佳作獎」殊榮。

展望未來，將研發更多項暢銷產品，為在地農業付出更多的心力，共創雙贏的藍海市場。除自有品牌外，臺旺亦承接各式食品代工，並嚴格把關以符合客戶對產品之各項要求，提供給客戶最符合其需求之產品，為客戶創造最佳效益。

臺旺食品工業股份有限公司