脫氧劑介紹

脫氧劑第一品牌 !「小嵩無氧化學」O-BUSTER

小嵩公司脫氧劑以「O-BUSTER」品牌行銷全世界,生產史上最大吸氧量高效能脫氧劑!產品獲美國FDA認證,獨家生產茶葉專用脫氧劑。小嵩無氧化學股份有限公司,全球服務。

(一)食品脫氧劑的種類和作用機理

脫氧劑種類繁多,基本可以分為有機和無機兩大類。ft e1403236948540

1. 鐵系脫氧劑
由特殊處理的鑄鐵粉及結晶碳酸鈉、金屬鹵化物和填充劑混合組成,鐵粉粒徑在300μm以下,呈褐色粉末狀。

2.有機系脫氧劑
以維生素C之類的抗氧化物為主成分,不含金屬成分,可讓脫氧劑通過產線中的金屬探測器。

(二)食品脫氧劑的效果及影響因素

脫氧劑的效果因化學反應的溫度、水分、壓力及催化物質等因素的不同,其脫氧反應速度所需要的時間也各不相同,溫度、水分、相對濕度、劑量都能影響脫氧劑效果。

(三)脫氧劑在食品貯藏中的應用

脫氧劑廣泛應用於食品的貯藏,防止各種包裝加工食品的氧化變質現象。
要防止食品腐敗變質及維持食物的新鮮,脫氧劑是很好的選擇,食物在無氧狀態(氧氣濃度低於0.1%)對真菌有顯著抑製作用 ,脫氧劑抑制了細菌的生長,如食品,還可以防止害蟲,防止油脂氧化,可使微生物停止繁殖,甚至死亡,達到食品保鮮的目的,並減少食品添加劑用量(防腐劑……等)。
脫氧劑的發明涵蓋著眾多學科的知識,僅就影響食品保鮮度而言具有實際的效果。

脫氧劑小嵩無氧化學將脫氧劑放置密閉空間中,因為氧氣被消耗掉,可使容器呈現「無氧」(氧氣濃度低於 0.1% 的狀況)狀態。
空氣的主要成分是21% 的氧氣及78%的氮氣,及<1% 的其他氣體,脫氧劑的作用是將 21% 的氧氣去除。

各種食品保鮮效果比較小嵩脫氧劑使用方法步驟

 

 

 

常見塑膠膜之隔絕性:

2
 ●請選用氧氣透過率<20之低透氧包裝材料

 

注意事項

包裝時

  1. 使用前應詳細閱讀注意事項,以免產品無法達到預期效果
  2. 使用脫氧劑的商品應標示「內含脫氧劑維護產品品質,脫氧劑不可食用、不可微波,拆封後請隨即丟棄」
  3. 脫氧劑對厭氧及兼性厭氧微生物無抑制作用,選用產品時應充分調查或向本公司諮詢
  4. 收到產品時應檢查產品狀態是否正常,並注意開箱時勿損壞包裝,使產品失效
  5. 如欲達到最佳脫氧效果,應搭配透氧率較低的包裝
  6. 取用產品欲進行包裝時,應分散、平攤並即刻完成包裝,以免脫氧劑失效
  7. 如一次使用未能將全部脫氧劑用畢,請在取用足夠數量後隨即將包裝內空氣抽出並密封

消費者開封時

  1. 鐵系脫氧劑不得微波,如需微波務必提前取出
  2. 脫氧劑設計為一次性使用,重複使用無效,開封後建議直接丟棄,避免誤食
  3. 少量誤食本產品如無不適,無需作額外處置,等待人體自然排出即可,惟誤食後如有不適,仍應盡速就醫
  4. 詳細的消費者相關問題,請參考此頁面

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