小嵩生石灰乾燥劑 高安全性
小嵩生石灰乾燥劑 高安全性
中時電子報 林宜蓁 2015年1月26日 上午5:50
專業生產脫氧劑、乾燥劑的小嵩無氧化學公司,是國內唯一也是第1家取得美國食品藥物管理局(US FDA)之食品藥物主檔登錄許可(脫氧劑DMF#23236)、(乾燥劑DMF#26790)及清真寺HALAL認證(CertificateNo.TP23701120114)的脫氧劑、乾燥劑生產廠商,獲台灣食品廠商青睞。
曾亞米伴手禮專賣店,全國首創魚荖,新鮮魚肉加糯米、麵粉、炸至酥脆,再裹上肉鬆、鮭魚鬆和各式嚴選配料,創新口味,還有全國最薄豬肉紙,選用豬後腿肉,美國杏仁片跟古早味醬油,古法製作,每片肉紙都不到0.1公分,老少咸宜。店家表示,顧及食品安全和衛生,他們選用把關嚴謹,品質穩定的乾燥劑保存食物,他們已和小嵩合作多年,品質保證看得到,消費者吃得安心,也放心。
小嵩無氧化學公司表示,安全性生石灰乾燥劑為日本專利技術,台灣、中國地區小嵩公司獨家產品,不發熱、不腐蝕、不灼傷、不爆炸,安全的化學反應型乾燥劑,能將空氣中的水分子完全鎖住,它具有阻止液態水進入,但水氣可以穿過的特性。吸濕速率同等於傳統生石灰,在低濕度時仍可強力吸濕,因此吸濕效果好,卻沒有遇到水會發生連鎖效應的問題,使用安全,為革命性新產品。
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引起茶葉變色與變質的因素主要有溫度、水分、空氣與日照,另外異味同樣會引起質變;空氣中的氧是引起茶葉變質的主因,高溫與潮濕是加快氧化變質的催化劑,茶葉專用脫氧劑起到抑製茶葉氧化的功效,因此用法得當,就能收到良效。包裝一般選用純鋁箔袋最好,還須封口嚴實;儘管為常溫保鮮,但氣溫超過25℃時,對色澤或多或少有點變化,所以盛放地點溫度較低些;有條件的茶廠放用茶葉專用脫氧劑後效果顯著,不但保色更會保香保味,則比不放脫氧劑的冷藏茶要好得多,尤以香氣更為突出。